Zahatar 40 g

Zmes Zahatar je vysoko voňavá zmes sezamu, sumachu (sumachu) a aromatických bylín rozšírená po celej severnej Afrike a na Strednom východe. Zahatar je mimoriadne aromatický a vôbec nie korenistý. POUŽITIE V KUCHYNI: ideálne na ochutenie jedál na báze kuracieho mäsa, mäsa všeobecne alebo rýb pred ich varením na grile. Výborná aj na dochutenie paradajkovej omáčky a dusených strukovín. Tradične sa používa aj na natieranie na horúci chlieb pokvapkaný kvapkou oleja.
Zloženie: sezamové semienka, sumach/sumak, tymian, oregano.