Tajine 50 g

Pojem Tajine označuje typické jedlo marockej kulinárskej tradície a všeobecnejšie severnej Afriky. Tento prípravok má svoj názov podľa terakotovej nádoby (akýsi veľký tanier s kužeľovým vekom), v ktorom sa toto bohaté a chutné jedlo pripravuje. Špeciálny spôsob varenia, pomalý a sladký, zaručuje výnimočný výsledok s použitím menšieho množstva korenia. POUŽITIE V KUCHYNI: Tajine je podobný gulášu, je jemný a ochutený korením a často obohatený o sušené a dehydrované ovocie. Okrem mäsového aj vegetariánsky Tajine a rybí Tajine. Zloženie: kajenské korenie, koriander, rasca, kurkuma, nigella, čierne korenie, senovka grécka, paprika, nové korenie, chilli paprička, fenikel, zázvor, cesnak, kardamón, HORČICA.