Púčiky škorice 30 g

Ihneď po odkvitnutí sa puky plodov škorice kasie trhajú a sušia. Vo vzhľade pripomínajú klinčeky.

Púčiky škorice sa používajú podobným spôsobom ako tradičná kôra, hoci ich vôňa je ľahšia a sladšia. Môžu sa použiť vo forme prášku alebo celé cez infúziu.

POUŽITIE V KUCHYNI: Púčiky škorice Cassia sa používajú v kuchyni na dochutenie dezertov, čajov a slaných jedál

Botanický názov: Cinnamomum zeylancum