Pondicherry červená paprika 40 g

Pondicherry Red Pepper je paprika, ktorá sa suší potom, čo bobule získajú typickú červenú farbu zrelých plodov. Zrnká potom získajú červenohnedú farbu s jemnejšou a ovocnejšou vôňou ako klasické čierne korenie.
Pochádza z Piper nigrum, je to popínavá rastlina z čeľade Piperaceae a rastie v úrodných rovinách Pondicherry v Indii, kde jej pestovanie uprednostňuje teplé a vlhké podnebie. Je to vzácny a vzácny produkt, určený pre tých, ktorí hľadajú originálne a sofistikované parfumy.

POUŽITIE V KUCHYNI: Táto paprika je obľúbená pre svoju jedinečnú chuť a možno ju použiť v kuchyni na ochutenie omáčok, rýb a jemne ochuteného mäsa. Výborne sa hodí aj na dochutenie zeleninových krémov, rizot a ľahkých prvých chodov.
Pôvod: Pondicherry, India

Botanický názov: Piper Nigru