Perníková zmes 50g

Zmiešajte na typické vianočné korenené sušienky. POUŽITIE V KUCHYNI: perník (v Nemecku nazývaný LebKuchen) sú krehké sušienky, ktorých receptúra zahŕňa teplú a aromatickú zmes korenia. Typické vianočné sušienky, tradičné v Severnej Amerike a niektorých severoeurópskych krajinách, majú hnedú farbu a výraznú chuť. Do receptu sa často pridáva med alebo melasa a sušienky sa zdobia najčastejšie bielou polevou (royal icing). Biele kresby vyniknú na tmavom povrchu perníka ako na výšivke. Veľmi známy je Medovník, inak známy aj ako „Medovník“, vždy prítomný sladký spoločník počas vianočných sviatkov. Zloženie: škorica, kasia, aníz, koriander, kardamón, muškátový kvet, klinčekové korenie, zázvor, čierne korenie, klinček.