Oddenok rebarbory 30 g

Rebarbora sa pestuje vo všetkých miernych zónach sveta. Je bohatý na liečivé vlastnosti, ktoré majú prečisťujúci, hepatoprotektívny, preháňavý a dekongestívny účinok na ľudský organizmus.
Reina, zvláštna aktívna zložka rastliny, tiež spôsobuje, že rebarbora je obzvlášť tráviaca.
Podzemok tejto bujnej rastliny sa zbiera po roku počas jesenného obdobia a potom sa ošúpe, vysuší a rozdrví na kúsky alebo prášok.

POUŽITIE V KUCHYNI: kúsky sa používajú predovšetkým na bylinkové čaje a odvary alebo na výrobu likérov s výrazne horkastou príchuťou. Jeho horká aróma je veľmi zaujímavá pri výrobe pečiva spojeného s horkou čokoládou a bielou čokoládou. V kuchyni je však zaujímavý tým, že dáva tóny, ktoré vyvažujú výrazné chute ako v prípade ľadviniek alebo chutného mäsa.

Botanický názov: Rehum palmatum