Myrtové bobule 40 g

Myrta je krovitá rastlina patriaca do čeľade Myrtaceae, ktorá spontánne rastie v stredomorských oblastiach. Legenda hovorí, že táto rastlina bola pre Venuši posvätná, pretože bohyňa, len čo sa zrodila z peny mora, sa údajne uchýlila do myrtového hája.

POUŽITIE V KUCHYNI: Plody myrty sa používajú najmä v sektore likérov tak vo veľkom priemysle, ako aj na domácej a amatérskej úrovni. Tieto bobule možno použiť na dochucovanie mäsových jedál, na prípravu duseného mäsa a omáčok. Rozdrvená v mažiari s ďalšími bobuľami a bylinkami, ako je borievka, korenie a bobkový list, je výborným „potretím“ na ochutenie mäsa a hydiny pred grilovaním.

VLASTNOSTI MYrty: myrta je známa predovšetkým svojimi tráviacimi vlastnosťami.

Botanický názov: Myrtus communis