Kváziové drevo 20g

Kvázia, tropický druh stromu patriaci do čeľade Simaroubaceae, pochádza z Brazílie a Guyany a pestuje sa v tropických oblastiach, ako je Kolumbia, Panama a Západná India.
Kôra tejto rastliny obsahuje špeciálne látky (alkaloidy, kumaríny a terpény), vďaka ktorým má drevo výrazne horkastú chuť, ktorú sprevádza pomerne ľahká vôňa.

POUŽITIE V KUCHYNI: kváziové drevo sa používa najmä do liehových nálevov pri príprave horčín a digestívov.

VLASTNOSTI: vďaka silne horkastej aróme sa kváziové drevo používa najmä ako digestívum a eupeptikum. Má tiež tonizujúce, horúčkovité a čistiace vlastnosti.

Botanický názov: Quassia amara