Dehydrované pomaranče 40 g

Dehydrované pomaranče sú v každom prípade plody pomaranča, ktoré sa zbierajú nezrelé a sušené. POUŽITIE PRI VARENÍ: charakteristický aromatický tón nezrelého ovocia v kombinácii s typicky horkastou vôňou pomarančovej kôry z neho robí zaujímavú prísadu do nálevov, bitterov a vermútov. Plody, nahrubo nasekané, možno destilovať aj spolu s inými rastlinnými látkami. V kuchyni sa však dajú rozdrviť v mažiari alebo v mixéri na prášok, ktorý sa použije spolu s inými koreninami a dochucovadlami ako marináda alebo ako potretie na chutné mäso.