{"product_id":"semena-mahaleb-20-g","title":"Semená Mahaleb 20 g","description":"\u003cp\u003eMahaleb je korenie vyrobené z malého kameňa Prunus mahaleb, druhu malej divokej čerešne tmavej farby, ktorá rastie na Blízkom východe, najmä v Turecku, Grécku, Libanone a Sýrii.\u003cbr\u003e\n  Plody mahalebu sa zberajú, keď dosiahnu plnú zrelosť, teda keď dosiahnu prakticky čiernu farbu. Jeho vnútorné semená sú dlhé asi 5 mm a pripomínajú jadro miniatúrnej mandle, ale majú svetlobéžovú farbu. Vôňa mahalebu, sladká a výrazná po mandle a kvetoch, je kombináciou ružovej vody, marcipánu, lieskových orieškov s jemne trpkým tónom v závere.\u003cbr\u003e\n  Hoci sa mahaleb často nachádza už pomletý, je vhodné ho kúpiť vcelku a pri použití rozdrviť mlynčekom, pretože má tendenciu rýchlo strácať arómu.\u003cbr\u003e\n  Kvôli veľkej práci potrebnej na uvoľnenie malých semien najprv z plodov a potom z vonkajšej kôstky je mahaleb pomerne drahé korenie.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  POUŽITIE V KUCHYNI: použitie mahalebu dáva typicky blízkovýchodné tóny chlebom, sušienkam, koláčom a dezertom všeobecne.\u003cbr\u003e\n  V Turci je tiež dôležitou zložkou jedál z ryže, ovocných dezertov a pudingov vyrobených z mlieka a krupicovej kaše. Je dôležité neprekračovať používanie tejto zložky, bežne pol vrchovatej čajovej lyžičky postačuje na pol litra mlieka.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanický názov: Prunus Mahaleb\u003c\/p\u003e","brand":"Koreniny Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55278168244553,"sku":null,"price":8.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/7941\/9977\/files\/Mahaleb-Semi-20-gr.jpg?v=1788781537","url":"https:\/\/koreninyonline.shop\/products\/semena-mahaleb-20-g","provider":"Koreniny Online","version":"1.0","type":"link"}