{"product_id":"kurkuma-prsty-50-g","title":"Kurkuma prsty 50 g","description":"\u003cp\u003eCurcuma longa je rastlina patriaca do čeľade Zingiberaceae, ktorá pochádza z niektorých oblastí juhovýchodnej Ázie. Časť kurkumy používaná pri varení je podzemok, ktorý sa najskôr blanšíruje vo vriacej vode, potom sa ošúpe a nakoniec sa vysuší. Tento produkt, namiesto toho, aby sa dodával vo forme prášku, sa predáva v dehydrovanom podzemku, v celku a neporušenej forme. Názov „Saffron of the Indies“ je odvodený jednak od žltej farby korenia, ktorá pripomína šafran, a jednak od skutočnosti, že India je popredným svetovým producentom. Kurkuma sa originálnym spôsobom používa ako telové farbivo pri niektorých tradičných obradoch v indických oblastiach: najznámejšia je bengálska oslava Gaee Holud (alebo Gaye Holud).\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  POUŽITIE V KUCHYNI: kurkuma v „prstoch“ (čo znamená „prsty“ vzhľadom na konkrétny tvar) sa hodí na všetky spôsoby použitia kurkumového prášku. Keďže je veľmi tvrdý, musí sa strúhať ručne, prípadne pomocou mikrorovinového strúhadla.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanický názov: Curcuma longa\u003c\/p\u003e","brand":"Koreniny Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55278170571081,"sku":null,"price":4.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/7941\/9977\/files\/Curcuma-Fingers-50-gr.jpg?v=1788781568","url":"https:\/\/koreninyonline.shop\/products\/kurkuma-prsty-50-g","provider":"Koreniny Online","version":"1.0","type":"link"}