{"product_id":"koriander-prasok-50-g","title":"Koriander prášok 50 g","description":"\u003cp\u003eRastlina koriandra je súčasťou veľkej čeľade Apiaceae a zrejme pochádza z Malej Ázie. Je jednoročná, má rozkonárenú a vzpriamenú stonku, ktorá dosahuje výšku približne 1 m s bielymi dáždnikovitými súkvetiami. Plody sa môžu líšiť tvarom a veľkosťou.\u003cbr\u003e\n  Koriander sa pri varení používa v troch rôznych formách: čerstvé alebo sušené listy, celé sušené ovocie, sušené sušené ovocie.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  POUŽITIE V KUCHYNI: Práškový koriander je široko používaný po celom svete pre svoje svieže a perzistentné aromatické tóny. Je základnou zložkou juhoázijských kari pást, zmesí korenia a omáčok všeobecne. Aj v arabskej a blízkovýchodnej kuchyni je práškový koriander veľmi dôležitou ingredienciou, napríklad sa výborne hodí do receptu na zmes korenia Ras el Hanout alebo na Berberè.\u003cbr\u003e\n  Ak ho chceme použiť v kuchyni, hodí sa na dochutenie polievok a minestrone, strukovinových jedál, zeleniny so sladkými tónmi (mrkva, tekvica, americké zemiaky), mäsa a rýb.\u003cbr\u003e\n  Koriander sa používa aj na dochucovanie piva, ginu a na alkoholové extrakcie pre bitter a bitter. \u003cbr\u003e\n  VLASTNOSTI: koriander má niekoľko dôležitých vlastností, ale množstvo používané v potravinových prípravkoch je malé, takže výhody možno považovať za málo dôležité.\u003cbr\u003e\n  Medzi jeho vlastnosti patrí: antimikrobiálna aktivita (najmä proti salmonele a baktériám zodpovedným za kazenie potravín)\u003cbr\u003e\n  antiparazitická aktivita, najmä hydroalkoholových extraktov\u003cbr\u003e\n  protizápalová vlastnosť \u003cbr\u003e\n  antioxidačné vlastnosti \u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanický názov: Coriandrum sativum\u003c\/p\u003e","brand":"Koreniny Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55278170964297,"sku":null,"price":3.89,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/7941\/9977\/files\/Coriandolo-in-Polvere-50-gr.jpg?v=1788781575","url":"https:\/\/koreninyonline.shop\/products\/koriander-prasok-50-g","provider":"Koreniny Online","version":"1.0","type":"link"}