{"product_id":"galangal-50-g","title":"Galangal 50 g","description":"\u003cp\u003eGalangal patrí do čeľade Zingiberaceae. Pochádza z juhovýchodnej Ázie a bežne sa používa v Thajsku, Malajzii, Indonézii, Kambodži a Vietname.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  POUŽITIE V KUCHYNI: na trhu sa bežne vyskytuje veľký galgán, z ktorého sa používa sušený a potom rozdrvený podzemok. V celej juhovýchodnej Ázii sa používa aj čerstvý, čerstvo nastrúhaný koreň, podobne ako zázvor, ktorému sa veľmi podobá. Práškový galangal sa používa aj na Blízkom východe a v severnej Afrike (napríklad v ras el hanout). Je základnou zložkou mnohých thajských karí a dobre sa kombinuje s rybami, morskými plodmi a hydinou. Pri varení sa často používa s muškátovým orieškom a zázvorom.\u003cbr\u003e\n  \u003cbr\u003e\n  Botanický názov: Alpinia galanga\u003c\/p\u003e","brand":"Koreniny Online","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55278169358665,"sku":null,"price":4.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1031\/7941\/9977\/files\/Galanga-50-gr.jpg?v=1788781555","url":"https:\/\/koreninyonline.shop\/products\/galangal-50-g","provider":"Koreniny Online","version":"1.0","type":"link"}